|
Gi?i thi?u v? cà phê Tâm Châu
Lâm Ð?ng là m?t t?nh n?m ? Nam Tây Nguyên, v?i ph?n l?n di?n tích là d?t d? bazan phân b? ch? y?u ? d? cao t? hon 800 – 1.600 m so v?i m?t nu?c bi?n, nhi?t d? 18 – 220C, lu?ng mua trung bình h?ng nam 1.800 – 2.600 mm. Chính khí h?u và th? nhu?ng là hai y?u t? quan tr?ng nh?t cho cây cà phê phát huy t?i uu v? ch?t lu?ng. Tru?c dây, sau khi nghiên c?u di?u ki?n th? nhu?ng, ngu?i Pháp dã l?p nên các d?n di?n tr?ng cà phê trên vùng d?t này. Tr?i qua nhi?u thang tr?m, hi?n nay cây cà phê vùng d?t cao nguyên Lâm Ð?ng dã kh?ng d?nh du?c v? th? c?a mình trên th? tru?ng. T?n d?ng ngu?n nguyên li?u này, công ty Tâm Châu dã xây d?ng m?t phân xu?ng ch? bi?n cà phê du?c trang b? may móc, thi?t b? c?a M? v?i s?n lu?ng 150 t?n/ nam, không nh?ng ph?c v? cho nhu c?u trong nu?c mà còn xu?t kh?u qua Pháp, M?,… Cà phê Tâm Châu v?i nh?ng h?t cà phê du?c ch?n l?c nghiêm ng?t và s?n xu?t theo quy trình công ngh? s?ch, h?n ch? t?m u?p huong li?u và ph? li?u dã t?o ra nh?ng s?n ph?m cà phê thu?n ch?t v?i m?t phong cách và ch? d?ng riêng trong th? tru?ng s?n xu?t và kinh doanh cà phê.
|